Froitos secos en Galicia: do campo ao mercado

A Asociación Galega de Cooperativas Agroalimentarias (AGACA) organiza a xornada formativa sobre oportunidades de negocio "Froitos secos en Galicia: do campo ao mercado" no marco da Rede Eusumo.

Data: 2 de xullo

Horario: de 09:30 h a 14:30 h

Modalidade: Online

A actividade está dirixida a:

• Socios e socias das cooperativas agroalimentarias
• Persoas que teñan vinculación coa economía social
• Produtores/as do sector agrario, persoal técnico, investigadores/as, estudantado e público interesado

Obxectivos:

• Promover o coñecemento das posibilidades reais do cultivo de froitos secos en Galicia como oportunidade de negocio no sector agroalimentario.
• Analizar a cadea de valor completa: desde a elección de especie e o manexo do cultivo ata a transformación e a comercialización.
• Trasladar ao sector agrario galego experiencias e resultados técnicos contrastados procedentes doutras rexións produtoras de España.
• Impulsar a xeración de emprego e a fixación da poboación no medio rural galego a través de novas producións agrarias viables.

Programa:

• BLOQUE I - Apertura e contexto sectorial
  • Froitos secos no norte peninsular: ten Galicia condicións para producilos?
• BLOQUE II - As especies: agronomía e ensaios
  • O pistacho: comportamento varietal e manexo técnico en zonas de transición climática
  • Nogueira, abeleira e amendoeira: resultados experimentais e criterios de elección de especies
• BLOQUE III - Implantación agronómica en Galicia
  • Como establecer unha plantación de froitos secos en Galicia: solo, espazo e manexo
• BLOQUE IV - Transformación, valor engadido e comercialización
  • Do froito seco a produto final: procesado, calidade e oportunidades de diferenciación
  • Como vender froitos secos: mercados, prezos, canles e condicións reais de acceso

Inscripcións disponibles a través do seguinte formulario

Máis información: visita a web agaca.coop ou contacta a través de agaca@agaca.coop