Cultura de prevención de perdas e desperdicios alimentarios

A Asociación Galega de Cooperativas Agroalimentarias (AGACA) e Asociación de Empresas de Inserción de Galicia (AEIGA) organizan unha xornada formativa sobre "Cultura de prevención de perdas e desperdicios alimentarios" no marco da Rede Eusumo.

Data: 27 de outubro

Horario: de 9:40 h a 14:30 h

Modalidade: Teleformación

Obxectivos: 

• Sensibilizar ás cooperativas agroalimentarias e empresas de inserción do sector hortof rutícola sobre a importancia da prevención de perdas e desperdicios alimentarios.
• Proporcionar ferramentas e estratexias prácticas para a implementación de medidas de prevención de perdas e desperdicios alimentarios nas entidades participantes.
• Fomentar a adopción de prácticas sostibles e a economía circular no sector hortofrutícola. 
• Propiciar a consolidación e crecemento das entidades destinatarias a través da optimización dos seus procesos e redución de custos asociados ao desperdicio alimentario.
• Dar a coñecer oportunidades de negocio e colaboración derivadas da prevención de perdas e desperdicios alimentarios, en liña cos obxectivos da Axenda 2030 e os principios de sustentabilidade.

Persoas destinatarias:

• Directivos, responsables de produción, calidade e sostibilidade, así como a traballadores e colaboradores de cooperativas agroalimentarias e empresas de inserción do sector hortof rutícola da economía social de Galicia.
• Profesionais e representantes de entidades relacionadas coa seguridade alimentaria, xestión de residuos, desenvolvemento sostible e economía circular, entidades relacionadas coa Industria Agroalimentaria e coa Economía Circular.
• Axentes da cadea alimentaria e operadores do sector primario.
• Autoridades locais e rexionais relacionadas coa loxística e distribución, agricultura, medio ambiente e o desenvolvemento social.
• Sociedade en xeral